Chers adhérents,

Le GHR Montpellier Herrault a le plaisir de vous convier à sa conférence-débat organisée par le réseau AvocAlim au Gazette Café, 6 rue Levat à Montpellier le 29 juin à 20h00.

Le programme des différentes interventions se déclinera en 3 parties :

Allergènes : obligation et loyauté de l’information
Quelles sont les obligations en matière d’information sur les allergènes, et comment les mettre en œuvre de manière pratique notamment au niveau des commerçants des métiers de bouche ?
Par Maître Nathalie Goutaland, Avocate au Barreau de Montpellier

La traçabilité des allergènes : comment & pourquoi ?
Cette intervention va présenter ce qu’est la traçabilité des allergènes, comment elle se passe depuis le fabricant jusqu’au consommateur, et en quoi elle est utile pour gérer une allergie alimentaire.
Par Jean-Luc VIRUEGA, spécialiste en traçabilité, Expert de justice

Responsabilité et lien de causalité dans l’allergie
Quelle est la spécificité du lien de causalité lié aux intoxications alimentaires, et en particulier aux allergènes ?
Quelles sont les implications en matière de responsabilité ?
Par Maître Aurélie Dupuy Bocage et Maître Clément Murat, Avocats au Barreau de Montpellier

Elles seront suivies d’un débat, qui vous permettra de poser toutes vos questions.

Inscriptions par mail : avocalim@goutaland-avocat.fr