Les éditions Chroniques ont le plaisir de vous annoncer la parution du Bistroscope, l’histoire de France racontée de cafés en bistrots.

Ce "beau-livre" largement illustré relate sur deux millénaires, loin des palais royaux ou présidentiels, l’histoire intime de la France qui se déroule dans les auberges, bistrots, brasseries et cafés. Ces bouillons de cultures apportent en effet boissons et idées nouvelles. De nombreux évènements historiques s’y sont déroulés.

Pierrick Bourgault, l’auteur de ce livre, a vécu son enfance dans le café de son grand-père, à écouter les histoires racontées par les clients, pêcheurs à la ligne, artisans ou poilus de 14-18. Il a hérité d’une tendresse inépuisable pour ces petits lieux de parole aux portes largement ouvertes, ces bouillons de cultures qui révèlent leur monde, leur époque. Journaliste et photographe, il a publié une quinzaine de livres sur les bars, buvettes, estaminets et brasseries dont les Guides Paris 200 bars-concerts.
Son site : www.monbar.net

PARUTION le 8 novembre 2019
Prix : 29 €
Format 22 x 28,5 cm
192 pages