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Observatoire GNI FSV – Inflation Consommation (sept-novembre 2022) – Etude menée auprès de professionnels HCR adhérents GNI (France)

  • Hôtellerie - Hébergement : Taux de réservation période Vacances de Noël – Vacances de février 2023 …
  • Restauration : ticket moyen - Evolution des prix d’achats fournisseurs – Evolution sur l’offre restauration - Prospective menu de Noël-Réveillon …

Pour visualiser le document, cliquez sur ce lien : https://drive.google.com/file/d/1wHlTkiHu1k2c8Q5dgnoez95ZBO_DtsjY/view?usp=sharing

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